• bullet
  • Rejestracja
  • bullet
Artykuły: Mechaniz...

Nawigacja

Mechanizm mycia i prania



Mechanizm mycia i prania




SPIS TREŚCI:

1. Co to jest mydło?

2. Dlaczego woda zwykle nie wystarcza do usunięcia brudu?

3. Do czego służą detergenty?

4. Co to jest twarda woda?

5. Produkcja detergentw

6. Wniosek





Substancje mydło pochodne znano już 2800 lat p.n.e. Według rzymskiej legendy mydło (z łaciny sapo) wzięło swą nazwę od gry Sapo, na ktrej odbywały się obrzędy sakralne. W ofierze bogom składano tam zwierzęta. Kobiety piorące nad Tybrem odkryły, że spływająca z deszczem ze stoku mieszanina stopionego łoju zwierzęcego, popiołu i gliny doskonale nadaje się do prania. Pierwsze fabryki mydła powstały w XIII wieku...



1. Co to jest mydło?

Mydło jest mieszaniną soli sodowych i długo-łańcuchowych kwasw tłuszczowych (najczęściej o 12-20 atomach węgla w cząsteczce), np. stearynian sodu (C17H35COONa) lub palmitynian sodu (C15H31COONa). Są środkami powierzchniowo czynnymi (tzn. obniżają napięcie powierzchniowe wody, ułatwiają zwilżalność). Otrzymywane są zazwyczaj w reakcjach tłuszczw z alkaliami (zmydlanie tłuszczw).



2. Dlaczego woda zwykle nie wystarcza do usunięcia brudu?

Wewnątrz cieczy, na przykład wody, siły przyciągające wiążą cząsteczki ze sobą. Na powierzchni cieczy działają dzięki temu siły napięcia powierzchniowego, tworzące stosunkowo niełatwą do przebicia błonkę powierzchniową. Siły te zakrzywiają powierzchnię swobodną cieczy, co dobrze widać na przykładzie kropli wody, ktra ma prawie sferyczny kształt. To właśnie siły napięcia powierzchniowego nie pozwalają wodzie samej w sobie być efektywnym środkiem czyszczącym. Gdy woda wchodzi w kontakt z cząstkami brudu na tkaninie, to jej cząsteczki mają tendencję do łączenia się ze sobą zamiast z brudem. Innymi słowy czysta woda nie zwilża brudu.



3. Do czego służą detergenty?

DETERGENTY SĄ ŚRODKAMI CZYSZCZĄCYMI, SZEROKO UŻYWANYMI ZARWNO W GOSPODARSTWACH DOMOWYCH JAK I W PRZEMYŚLE. DZIELIMY JE NA MYDŁA I DETERGENTY SYNTETYCZNE, NIE ZAWIERAJĄCE MYDEŁ. TE OSTATNIE ZRESZTĄ CZĘSTO OKREŚLAMY PO PROSTU MIANEM DETERGENTW, WYŁĄCZAJĄC Z TEJ OGLNEJ NAZWY MYDŁA.

Mydła i detergenty syntetyczne zawierają substancje zmniejszające napięcie powierzchniowe wody, co powoduje, że dużo lepiej rozpływa się ona po powierzchni tkanin, naczyń itp., zwilżając brud. Substancje te nazywamy środkami powierzchniowo czynnymi. Można przyjąć, że cząsteczki substancji powierzchniowo czynnej mają kształt kijanek. Zwykle "głwka" takiej "kijanki" łączy się z wodą, podczas gdy "ogonek" z cząsteczkami brudu. Gdy wymieszamy taki środek z wodą, to na jej powierzchni "kijanki" skierują się "głwkami" do wewnątrz cieczy. "Ogonki" cząsteczek substancji powierzchniowo czynnej sterczą natomiast na zewnątrz, wystając poza powierzchnię wody. Gdy w ten sposb porozrywamy powierzchnię to znacząco zmniejszymy napięcie powierzchniowe, co pozwoli wodzie zwilżać i penetrować czyszczoną tkaninę. Z drugiej strony "ogonki" cząsteczek substancji powierzchniowo czynnej przylepiają się do każdej cząstki brudu, ktrą napotkają. Gdy czyścimy tkaninę zabrudzoną tłuszczem, to połączone działanie detergentu i mechanicznych wstrząsw podczas prania usuwa ten tłuszcz. Malutkie kropelki tłuszczu pokrytego substancją powierzchniowo czynną rozproszone w wodzie tworzą wwczas tzw. emulsje. Substancje powierzchniowo czynne mogą być anionowe, kationowe lub niejonowe. Cząsteczki substancji anionowych tworzą w roztworze wodnym jony ujemne, natomiast kationowych - jony dodatnie. Substancje niejonowe w roztworze wodnym nie tworzą jonw. Substancje powierzchniowo czynne w mydłach są zawsze anionowe, podczas gdy detergenty syntetyczne mogą zawierać wszystkie ich rodzaje, razem lub osobno.



4. Co to jest twarda woda?

Jest to taka woda, w ktrej stwierdza się obecność składnikw mineralnych, głwnie węglanw, wodorowęglanw, chlorkw, siarczanw, krzemianw wapnia i magnezu. Rozrżnia się twardość wody: przemijającą (pochodzącą przede wszystkim od węglanw, wodorowęglanw i wodorotlenkw wapnia i magnezu, ktre podczas gotowania są wytrącane w postaci osadu węglanw) oraz

nieprzemijającą (spowodowaną zwłaszcza obecnością siarczanw wapnia i magnezu, ktre pozostają w wodzie po gotowaniu). Twardość wody wyrażana jest najczęściej w miligramo-rwnoważnikach (mval) substancji wywołującej twardość wody na dm3 lub w stopniach niemieckich (1 niemiecki = 10 mg CaO na dm3 wody = 0,357 mval CaO na dm3 wody), angielskich (1 niemiecki = 1,25 angielskiego) bądź francuskich (1 niemiecki = 1,79 francuskiego). Woda o twardości poniżej 7 niemieckich nosi nazwę miękkiej, powyżej tej wartości - twardej. Woda twarda utrudnia pienienie się środkw piorących oraz powoduje powstawanie kamienia kotłowego lub korozję kotłw parowych.



5. Produkcja detergentw

W nowoczesnych instalacjach do ciągłej produkcji mydła substraty są mieszane, a potem podgrzewane pod ciśnieniem do ok. 130C. Produktami reakcji są mydło i gliceryna. Po oddzieleniu gliceryny stopione mydło przechodzi dalsze procesy technologiczne, w ktrych uzyskuje się żądany produkt finalny. Mydła sodowe otrzymuje się przez wysuszenie stopionego mydła oraz dodanie środkw zapachowych i barwiących, po czym formuje się je w kostki. Mydła toaletowe są wytwarzane z lepszych gatunkw tłuszczu, a po wysuszeniu są ponownie podgrzewane, aby zmniejszyć zawartość wody. Płatki mydlane formuje się zestalając mydło na zewnętrznej powierzchni walca i następnie zeskrobując je. Proszki mydlane powstają w ten sposb, że stopione mydło mieszane jest z dodatkami wspomagającymi i polepszającymi działanie piorące oraz wygląd i strukturę pranej tkaniny. Następnie mieszaninę tę suszy się rozpryskowo. Podobne dodatki stosowane są także w przypadku detergentw syntetycznych. Obecnie produkowanych jest wiele rodzajw detergentw syntetycznych, zarwno w formie proszkw jak i płynw. Proszki, zawierające około 20-25% substancji powierzchniowo czynnych, produkowane są przez suszenie rozpryskowe mieszaniny tych substancji i innych składnikw. Niektre proszki do prania zawierają enzymy proteolityczne, ktre pomagają usunąć zabrudzenia pochodzenia białkowego - takie jak plamy z krwi czy jajek. Tego typu proszki określane są mianem proszkw "biologicznych".



6.Wniosek

Mycie i pranie polega więc na utworzeniu emulsji wodnej z cząstek brudu zlepionych substancjami niepolarnymi (tłuszcze, oleje i inne substancje organiczne), a więc nierozpuszczalne w wodzie.








Przykadowe prace

Rzuty

Rzuty Rzut pionowy w grę w grę ruch jednostajny opźniony aż do zatrzymania, w dł ruch jedonstajny przyspieszony bez prędkości początkowej. Czas trwania ruchu zależy od prędkości skierowanej pionowo. g=0-v0/t1 t=2razy t1- 2 razy vo/g W każdym pktcie toru zachowan...

Koncepcja państwa u Arystotelesa

Koncepcja państwa u Arystotelesa ...Celem państwa jest szczęśliwe życie, a reszta to środki do tego celu wiodące. Państwo jest zaś wsplnotą rodw i miejscowości dla doskonałego i samowystarczalnego bytowania. To znw polega, jak powiedziałem, na życi...

Antropogeneza

Antropogeneza Nauka o antropogenezie stawia sobie za cel odtworzenie historii ewolucyjnej wspłczesnego gatunku Homo sapiens (człowiek rozumny). Nie chodzi tu przy tym jedynie o znalezienie i ustawienie we właściwej kolejności kopalnych przodkw człowieka rozumnego czy stwierdzenie, ktre z rozwojow...

Polityka społeczna

Polityka społeczna I. Polityka społeczna 1. Oglne definicje polityki społecznej Termin Polityka społeczna powstał na przełomie XVIII i XIX wieku. Jest to zorganizowane i świadome działanie państwa i innych organizacji, czyli normowanie, zapobieganie i planowani...

Bezpieczna wymiana danych w internecie

Bezpieczna wymiana danych w internecie Konieczność zapewnienia bezpieczeństwa WWW Na pierwszy rzut oka mogło by się wydawać, że WWW nie wymaga specjalnych zabezpieczeń - po co zabezpieczać informację w tak publicznym medium? Oto kilka przykładw, świadczący...

Wiosna Ludw

Wiosna Ludw Wiosna Ludw-1848-1849 ogarnęła Wiele krajw Europy. FRANCJA-luty-Obalono monarchie, proklamowano Republikę, prawo wyborcze wprowadzono Powszechne- czerwiec- zbuntowanie Robotnikw- powstanie upadło.BERLIN- marzec- zwołanie zgr.Narodowego i nadanie konstytucji.W innych obszarach niemi...

Rosja i Rosjanie w III części "Dziadw".

Rosja i Rosjanie w III części "Dziadw". Wiersze z "Ustępu" III części "Dziadw" zawierają wspomnienia poety z pobytu w Rosji. Mickiewicz opisuje tu pejzaż rosyjski, wygląd stolicy cesarstwa. Chłoszcze satyrą despotyczne rządy i bierność społeczeństwa, a ...

Koszty i przychody

Koszty i przychody KOSZTY: -odsetki i prowizje zapłacone od zaciągniętych pożyczek i kredytw, -odsetki i prowizje od niezapłaconych w terminie zobowiązań, -dyskonto od wystawionych weksli i czekw na pokrycie zobowiązań, -dyskonto przy sprzedaży obcych weksli, -wa...

Zobacz wszystkie

Nawigacja

Tagi

studia szkoa streszczenie notatka ciga referat wypracowanie biografia opis praca dyplomowa opracowania test liceum matura ksika

Prawa

Do g?ry